تعرفوا على فوائد الكرز
تعرفوا على فوائد الكرز
عودة الموسم الدافئ والجميل يعني عودة الفواكة الحمراء ، ومن بينها فاكهة الكرز وهو عبارة عن ثمار صغيرة ذات نواة ، كما هناك العديد من الأصناف ويتراوح لونها من الأصفر البرتقالي إلى الأحمر.
توجد عائلتان رئيسيتان من الكرز: الأنواع الحلوة التي تؤكل طازجة والأخرى الحامضة ، والتي تستخدم بشكل أساسي في تحضير الجيلي والمعلبات والفطائر وما إلى ذلك.
إليكم في هذا المقال فوائد الكرز لصحة الإنسان.
فوائد الكرز
تحسين صحة الجهاز الهضمي
كشفت دراسة نشرت في 2018 أن الكرز الحامض سيكون له تأثير إيجابي على الميكروبيوم المعوي البشري و الذي يحفز نمو البكتيريا الجيدة.
محاربة هجمات النقرس
النقرس هو التهاب روماتيزمي يسببه فرط حمض البوليك في الجسم ، والذي يتبلور في المفاصل ويسبب ألماً شديداً.
يحتوي الكرز الحامض ، على مستويات عالية من الأنثوسيانين ، وهو أحد مضادات الأكسدة المضادة للالتهابات التي يمكن أن تساعد في تقليل مستويات حمض البوليك.
قد يساعد أيضًا محتواه العالي من فيتامين سي.
الكرز ذو مؤشر نسبة السكر في الدم منخفض.
الكرز هو أحد الفواكه التي لا تحتوي على نسبة عالية من السكر في الدم ، أي أنه يسبب زيادة طفيفة في نسبة السكر في الدم عند تناوله. يرتبط الأنثوسيانين المضاد للأكسدة الموجود في هذه الفاكهة الحمراء ارتباطًا مباشرًا بتحسين مستويات الأنسولين.
يستطيع الجسم خفض نسبة السكر في الدم بشكل أسرع وأكثر فعالية بعد الأكل.
أن يتم تناولها باعتدال بالطبع ودائما بعد الاستشارة الطبية في حالة الإصابة بمرض السكر.
تقليل الأوجاع
يقال إن عصير الكرز الحامض يساعد في تحسين وقت التعافي بعد التمرين ، وتقليل الأوجاع والآلام ، وتلف العضلات.
تحسين النوم
وفقًا لبحث حديث ، قد يساعد عصير الكرز الحامض في إطالة مدة النوم لمدة تصل إلى ساعة ونصف دون الآثار الجانبية المرتبطة أحيانًا بالعلاجات الأخرى.
